PRIMEROS
FRÍOS
Ceviche Carretillero con chicharrón de calamar
Causa rosé: de rocoto con tartar de salmón ahumado y alioli de ají amarillo
CALIENTES
Chicharrón Inti: brocheta crujiente de cerdo y verduras con salsa teriyaki dulce
Zamburiña cremosa: bañada con nuestra salsa de la casa, queso parmesano y tierra de nueces
A ELEGIR
Ceviche a la piedra
Pepian norteño con lomo en su jugo
Quinoa atamalada con pez mantequilla
POSTRE A ELEGIR
Alfajor
Tentación de lúcuma
Pie de maracuyá
BEBIDA NO INCLUIDA
43 € por persona
(10% IVA incluido)
El servicio en la terraza tiene un 10% de incremento
