Menú degustación Inti de Oro Barrio de Las Letras
Celebramos más de tres décadas de historia, sabor y tradición, con una experiencia creada para compartir nuestra esencia: platos elaborados con pasión y dedicación que narran la evolución de Inti de Oro. Bienvenidos a una degustación que honra el pasado y mira al futuro con el mismo corazón.
PRIMEROS FRÍOS
Olas del Pacífico
Tartar de atún, leche de tigre, lulo, gel boniato, maíz, cebolla, aire de huacatay.
Puna Fresca
Sam, base de causa, quinua negra, vegetales aliñados con ali oli, ají amarillo,coronado con mejillones escabechados.
SEGUNDOS CALIENTES
Amazonas
Plátano maduro al horno con queso, chalaquita de ají charapita, crujiente cerdo.
Sabor de la Costa
Croquetas de Marisco con salsa TNT.
A ELEGIR
Puro Norte
Hoja Redonda
Andes
POSTRE
Dulce Triunfo
39€ POR PERSONA
10% IVA incluido
BEBIDA NO INCLUIDA
